カンタン酢でピクルスを作りました

お酢は体にいいの?

お酢の健康効果に、以前から興味がありました。
お酢に期待できる健康効果には、
　☆血圧低下作用
　☆疲労回復
　☆食後の血糖値の上昇抑制
　☆体脂肪・内臓脂肪の減少
などが期待されるそうで、積極的に取り入れるといいそうです。

ミツカンのカンタン酢レシピを見て、ピクルスつくりにチャレンジ

作り方の手順は、
①ピクルス漬けしたい好きな野菜を用意する。ちなみに私は、キュウリ、ニンジン、タマネギ、パプリカの4種類を用意しました。
②材料をスティック状に切る。この辺りは適当。
③カンタン酢を1/2カップ程度と合わせて、よくもみました。
④あとは適当につまみ食いしながら味を確かめようと思います。実は、まだ冷蔵庫の中に入れたばかり。すでに1時間は経過したので、今晩の夕飯が楽しみです。

いっぺんに3袋分も作ってしまいました。

ミツカンのカンタン酢を使って

普段からテレビCMを見ていて、ピクルスつくりには興味がありました。
お酢が体に良いことは分っていて、黒酢を飲んでみたり、酢の物を作ってみたりと、いろいろなことを試してきました。それでも長続きすることがなく・・・・・
今度のカンタン酢を使ったピクルスつくりは、長続きするとよいなあと思います。
実際食べてみるとあっさりしていて、パクパク食べることができました。特にパプリカがおいしかったです。これまでほとんど食べることはありませんでしたが、こんなにおいしく食べられるとは思ってもいませんでした。