簡単でうまい！　朝食のピザトースト

主夫? 夫の台所参加

　定年退職後の2年目に入り、朝の弁当づくりを始めた。
　パート(臨時)のような勤務になり、朝の出勤時刻がずいぶんと遅くなり、老化・ボケ防止のため弁当作りを始めた。元々。家事への参加率は高い方だったと我ながら思う。土日などは家事を手伝い、一品くらいはおかずを作ることもあった。たまには主婦に成り代わって夕飯をつくることもあった。そこで、朝の家事分担を夫婦ですることにした。朝食づくり、弁当作り、週3回程度の夕飯づくりは、主夫?私の役目となった。

簡単でうまい！ピザトースト作り

まず食パンにピザソースをぬる。ある程度はたっぷりと塗った方が、私はおいしいと思う。でもこのピザソース、案外高い。10枚もぬればなくなってしまうかな?

具は、主にピーマンと玉ねぎ、そしてハムと言ったところ。始めの頃は生のまま乗せていたが、家族からやや不満が出で、軽く炒めてからトッピングするように配慮している。

ハムをのせ、チーズをかぶせたら、レンじでチンするだけ。
体重増加に考慮して1枚しか食べないようにしているが、本来なら2枚くらいは軽く食べられるんだが・・・・

短時間で作れるのがいい。ただ定番なのでトッピングの具をもっと工夫する必要があるとは思っている。とはいうものの主夫の経験値が低すぎて、思うようなアイデアがない。
トッピングは何でもいいのだろうが・・・ミニトマトやトマトのスライス、ツナ、唐揚げのスライス、何か和風でよいものはないだろうか。シラスなんかいいかも。